خواص شیره خرما و حقایق پیرامون آن

خرما و شیره خرما از دیرباز در سفره ما ایرانیان جایگاه ویژه‏‌ای داشته است. خواص شیره خرما همانند میوه خرما است. اگر مقداری با خواص خرما آشنایی دارید، پس باید بهتر از من بدانید شیره خرما چقدر فواید دارد. اگر شما شیره خرما درست کردید و نمی‌دانید چگونه بقیه افراد را ترغیب به خوردن کنید؛ این مقاله را بخوانید. قرار است کلی حقیقت را درباره شیره خرما بگویم که شما را شگفت‌زده خواهد کرد. این شیره غلیظ و شیرین را در منوی غذایی خود بگذارید تا از خواص شیره برخوردار شوید. شیره خرما خود را آماده کنید؛ قرار است به جز جدایی‌ناپذیر برنامه غذایی شما تبدیل شود.

شیره خرما حاوی چه ویتامین و مواد معدنی است؟

بدن ما در طول روز به چندین ماده معدنی و ویتامین نیاز دارد تا سالم و قوی بماند. خوشبختانه شیره‏‌ها یکی از مقوی‌ترین اقلام غذایی هستند. شیره خرما جزو بهترین شیره‌ها برای بالابردن انرژی است. خرما دارای مواد معدنی و ویتامین‌های لازم برای بدن است؛ مانند:

• روی
• منیزیم
• پتاسیم
• کلسیم
• آهن
• ویتامین C
• ویتامین B6
• ویتامین A

شیره خرما حاوی فسفر و آهن است. همچنین باعث برطرف شدن مشکلات گوارشی و ایجاد باکتری‌های مفید در روده خواهد شد. از دیگر مواد معدنی شیره خرما وجود منگنز و پتاسیم است.

خواص شیره خرما چیست؟

شیره خرما بهترین شیره میان دنیای شیره‌هاست. راستش را بخواهی یک شیشه شیره خرما در کابینت آشپزخانه ما جا خوش کرده است. تا قبل از نوشتن این مقاله واقعاً ایده‌ای برای استفاده نداشتم. حتی دنبال کسی بودم تا شیشه خرما را به او بدهم. بعد از پیداکردن مطالب شیره خرما نظرم عوض شد. اکنون به‌هیچ‌عنوان حاضر به معامله این شیشه نیستم. می‌خواهید با چند خواص شیره خرما شما را آشنا کنم؟ ظرف‌های آشپزخانه خود را آماده کنید. قرار است بعد از خواندن این مقاله یک املت شیره خرما بپزید.

• سرشار از آنتی‌اکسیدان

مطالعات نشان می‌دهد که خرما سرشار از آنتی‌اکسیدان است. آنتی‌اکسیدان‌ها می‌توانند سلول‌ها را از آسیب‌های ناشی از افزایش سن یا عدم ایمنی مصون نگه دارند. بدن ما با افزایش سن دچار مشکلات تنفسی، بیماری‌های قلبی و آسیب‌های مغزی می‌شود. اگر می‌خواهید در برابر این مشکلات ایمن شوید، غذاهای سرشار از آنتی‌اکسیدان بخورید! یکی از خواص شیره خرما وجود آنتی‌اکسیدان در این ماده غذایی است.

• ضدباکتریایی

شواهد جدید نشان می‌دهد که شیره خرما ممکن است اثرات ضدباکتریایی داشته باشد. با این‌حال، محققان معتقدند تحقیقات بیشتری در این زمینه موردنیاز است. اما به دلیل وجود ترکیبات فنلی در خرما، نتایج موثری در کاهش رشد چندین باکتری نشان داده است.

در شرق خاورمیانه نه‌تنها از شیره خرما به دلیل طعم و مزایای خاص آن استفاده می‌شود، بلکه از آن برای درمان زخم‌ها نیز استفاده می‌کنند. این نشان می‌دهد یکی از خواص شیره خرما ضدباکتریایی بودن آن است.

• تسکین دردهای رماتیسم، فقط شیره خرما

یکی از خواص شیره خرما تسکین‌دهنده دردهای رماتیسمی و امراض شریانی است.

• روده‌هایی بانشاط

یکی از خواص شیره خرما تنظیم حرکات روده است. در شیره خرما خاصیت ملین وجود دارد. این خاصیت شیره خرما آن را به یک گزینه مناسب برای تنظیم حرکات روده و سهولت دفع مدفوع تبدیل می‌کند. یک لیوان شیره خرما تازه در هر روز تضمین یک درمان کامل برای یبوست است. این کار به دلیل مقادیر بالای فیبر موجود در نوشیدنی انجام می‌شود.

فیبرهای محلول و نامحلول و اسیدهای آمینه موجود در خرما می‌توانند هضم غذا را تسریع کند. این خواص شیره خرما به دستگاه گوارش کمک می‌کند. بنابراین؛ می‌تواند برای بیماری‌هایی مانند رفلاکس معده و بواسیر و یبوست مناسب باشد.

• سلول‌های عصبی و سلامت مغز

به دنبال سلول‌های عصبی فعالی هستید؟ شیره خرما بخورید. یکی از خواص شیره خرما فعال‌شدن سلول‌های عصبی است. مصرف شیره خرما در اوایل صبح با شیر ولرم باعث فعال‌شدن سلول‌های عصبی می‌شود. اعصاب راحت‌تر و خلق‌و‌خوی بهتری را با خوردن شیره خرما تجربه کنید. برای محافظت از مغز در برابر استرس اکسیداتیو و التهاب، به فیبر زیادی نیاز دارید. از خواص شیره خرما وجود آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی است. شیره خرما می‌تواند به بهبود بیماری آلزایمر و زوال عقل کمک کند.

• درمان سرماخوردگی با شیره خرما

سرما خورده‌اید؟ شیره خرما بخورید! مصرف شیره خرما در زمان سرماخوردگی به بهبود سریع بدن کمک می‌کند. جالب است بدانید شیره خرما در درمان گلودرد و تب بسیار مفید است. از دیگر خواص شیره خرما دفع سموم از بدن است.

• با کم‌خونی به کمک شیره خرما خداحافظی کنید!

یکی از خواص شیره خرما داشتن میزان بالایی از آهن و پتاسیم و منیزیم است. به‌عنوان یک ماده غذایی شگفت‌انگیز در درمان کم‌خونی و بی‌حوصلگی شناخته می‌شود. از فواید شیره خرما غنی بودن آهن است. کمبود آهن می‌تواند منجر به کم‌خونی شود که می‌تواند منجر به سرگیجه، خستگی، شکنندگی ناخن‌ها شود. با خوردن این نوع محصول غذایی می‌توانید علائم کمبود آهن را کاهش دهید.

• هضم راحت غذا

فیبر موجود در شیره خرما مانند فیبر موجود در خرما نیست، ولی به صورت کلی خوش هضم است. شیره خرما به هضم غذا هم کمک می‌کند و به همین دلیل برای مشکلات گوارشی مناسب است. خواص شیره خرما نشان می‌دهد به تشکیل کلنی باکتری‌های مفید در روده برای بهبود عملکرد روده‌ها کمک می‌کند.

فیبر می‌تواند به سیستم گوارش کمک کند و شیره خرما سرشار از فیبر غذایی است. هضم شیره خرما نه‌تنها آسان است، بلکه این محصول می‌تواند به جذب سایر غذاها نیز کمک کند. برای برخی افراد هضم میوه‌ها دشوار است، اما خوردن شیره خرما آسان است. هضم شیره خرما حتی آسان‌تر است!

• موهایی جادویی به‌مانند راپونزل

می‌خواهید موهایی با رشد عالی داشته باشید! یکی از خواص شیره خرما کمک به رشد موهایتان است. فواید شیره خرما برای مو بی‌شمار است. بافت ضخیم و صاف برای مو یکی از مزایایی است که شما با مصرف منظم شیره خرما خواهید داشت!

شیره خرما تمام مواد مغذی موردنیاز فولیکول‌های مو را برای عملکرد صحیح فراهم می‌کند! خواص شیره خرما موهای حجمی را تبدیل به موهای صاف فوری می‌کند. مقادیر بالای آهن و فولات موجود در شیره خرما می‌تواند فولیکول‌های مو را از درون تقویت کند. خواص شیره خرما ریزش مو را کاهش دهد.

• قلبی تپنده تر از همیشه با همراهی شیره خرما

شیره خرما به‌عنوان یک ماده مقوی به عملکرد بهتر قلب کمک می‌کند. سطوح بالای تری گلیسیرید باعث رسوب چربی در عروق شریان‌ها می‌شود که منجر به خطر حمله قلبی می‌شود. مصرف خرما و شیره طبیعی خرما می‌تواند باعث کاهش تری‌گلیسیرید شود. علاوه بر این، خرما سرشار از پتاسیم است که فشارخون و خطر سکته مغزی و بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد.

خرما فاقد کلسترول است. ازآنجاکه شیره خرما بدون هیچ‌گونه افزودنی مانند روغن اضافی ساخته شده است، برای قلب مفید است. بنابراین؛ افراد مبتلا به بیماری‌های قلبی می‌توانند با خیال راحت شیره خرما بخورند، بدون اینکه نگران مصرف کلسترول خود باشند. LDL همچنین به‌عنوان کلسترول بد شناخته می‌شود. یکی از دلایل عمده مشکلات قلبی و حملات و سکته مغزی است. یکی از خواص شیره خرما کاهش LDL در بدن از طریق فیبر غذایی موجود در آن است. این ماده به بدن و قلب کمک می‌کند و کلسترول را سالم نگه می‌دارد.

• دشمن پوکی‌استخوان

یکی از خواص شیره خرما داشتن کلسیم است. این فواید شیره خرما به‌عنوان عالمی برای تقویت استخوان‌ها و جلوگیری از پوکی‌استخوان شناخته می‌شود.

• چشمانی به‌مانند عقاب

خواص شیره خرما به بینایی شما کمک می‌کند. چشم‌هایتان را با خوردن شیره خرما بیشتر دوست داشته باشید.

• خانم های جوان پوست شفاف خود را با شیره خرما تضمین کنید.

یکی از خواص شیره خرما کمک به داشتن پوستی شفاف است. این ماده غلیظ تیره جلوه طبیعی پوست را نشان می‌دهد. به گفته متخصصان، مصرف مقداری شیره خرما به صورت روزانه باعث درخشندگی پوست شما می‌شود. می‌توانید با این پوست شفاف به‌راحتی روزتان را شروع کنید. شیره خرما منبع خوبی از ویتامین C و D است. این خواص شیره خرما کیفیت پوست شما را بهبود می‌بخشد و خاصیت ارتجاعی آن را افزایش می‌دهد. این خواص شیره خرما به کاهش علائم پیری کمک می‌کند و درخشش طبیعی را از درون تقویت می‌کند.

شیره خرما از تغذیه مناسب سلول‌های پوست شما اطمینان حاصل می‌کند. تهیه شیره خرما ساده و آسان است و خوردن روزانه این شیره خوشمزه باعث می‌شود که پوست نرم و لطیف بماند. مزایای اضافی شیره خرما برای پوست این است که می‌تواند تولید ملانین را در پوست شما مهار کند. این خواص شیره خرما از اثرات سانتان جلوگیری می‌کند.

• مادران آینده! شیره خرما بخورید.

یکی از خواص شیره خرما وجود بعضی آنزیم‌ها است که عملکردهای مشابه اکسی‌توسین در زنان را دارد. برای مادرانی که امیدوارند زایمان طبیعی خود را انجام دهند، شیره خرما دارای مزایای کاملی است. خوردن شیره خرما در ماه آخر بارداری به انقباض عضلات رحم کمک می‌کند.

• پیشگیری از سرطان

خواص شیره خرما به پیشگیری از سرطان‌های کشنده کمک می‌کند. آنتی‌اکسیدان‌هایی در شیره خرما وجود دارد که به ازبین‌بردن رادیکال‌های آزاد منجر می‌شود. این رادیکال‌های آزاد که باعث آسیب به سلول‌ها می‌شوند و منجر به سرطان می‌شود. خواص شیره خرما به ازبین بردن این رادیکال‌ها کمک می‌کند. این به پیشگیری مناسب از بیماری کمک می‌کند. هنوز تردید دارید که شیره خرما برای سلامتی مفید است؟ بقیه خواص شیره خرما را بخوانید.

• استخوانی محکم را از شیره خرما بخواهید!

خواص شیره خرما استخوان‌ها و دندان‌ها را تقویت می‌کند. کلسیم، مس، منگنز و منیزیم از جمله مواد معدنی هستند که به مقدار مناسب در شیره خرما وجود دارند. این امر به استحکام استخوان و دندان‌ها و عاری از هرگونه مشکل کمک می‌کند. همچنین با افزایش تعداد گلبول‌های قرمز در بدن فوایدی را به همراه دارد. مطمئناً این مزیتی است که شما برای استخوان‌ها و دندان‌های خود می‌خواهید.

ترکیبی معجزه‌آسا

شیره خرما در واقع تمامی خواص موجود در خرما را دارد. ترکیب شیره خرما با شیره انگور و شیره توت و شیره انجیر تشکیل چهار شیره داده است. در کل شیره میکس یکی از بهترین مواد غذایی روی کره زمین از نظر میزان سلامتی و تقویت‌کنندگی است.

خرما کالری بالایی دارد. خوردن فقط یک قاشق شیره خرما در صبح می‌تواند در تمام طول روز به شما انرژی دهد. به همین دلیل است که اکثر ورزشکاران قبل از تمرین از محصولات خرما استفاده می‌کنند تا پرانرژی‌تر شوند. خرما و محصولات آن محبوب‌ترین غذاها است. معمولاً شیره خرما را صبح می‌خوریم، بنابراین نیازی به خوردن چیز دیگری در طول روز ندارند! چراکه انرژی لازم در طول روز را شیره خرما به شما هدیه می‌دهد.

وزنی ایده‌آل با شیره خرما

با خواص شیره خرما وزن ایده‌آل خود را پیدا کنید. سطوح بالای قند و کربوهیدرات‌ها باعث می‌شود، برای کسانی که می‌خواهند وزن خود را افزایش دهند، گزینه‌ای عالی باشد. این یک درمان طبیعی برای افزایش وزن در افراد کم‌وزن است. شیره خرما علاوه بر کمک به افزایش وزن، می‌تواند با فواید تغذیه‌ای باورنکردنی شما را سالم نگه دارد.

آیا شیره خرما برای افراد مبتلا به دیابت مفید است؟

شیره خرما دارای قند طبیعی است که سطح قند خون را به‌اندازه قند مصنوعی افزایش نمی‌دهد. این یک انتخاب مطمئن برای افراد دیابتی است. حتی اگر خرما GI پایینی داشته باشند، پرخوری ممکن است تأثیر منفی بر سطح قند خون داشته باشد. در صورت ابتلا به دیابت، در مورد مصرف این محصول با پزشک خود مشورت کنید. پزشک بر اساس شرایط شما می‌گوید که چقدر شیره خرما در روز می‌توانید بخورید.

خوردن شیره خرما در روز چقدر سالم است؟

به‌عنوان یک فرد سالم می‌توانید بین 4 تا 6 عدد خرما در طول روز بر اساس نوع خرما بخورید! (خرمای بزرگ‌تر ممکن است کالری و قند بیشتری داشته باشد) اما ما نمی‌توانیم تعداد خرما را در هر وعده شیره خرما بشماریم. بنابراین؛ بهتر است از خوردن زیاد شیره خرما خودداری کنید! به‌ویژه اگر می‌خواهید وزن خود را کاهش دهید. شیره خرما دارای کالری بالا و سرشار از قند طبیعی است. پرخوری آن ممکن است به بدن شما آسیب برساند. توصیه می‌شود بیش از هفت قاشق‌چای‌خوری شیره خرما در روز نخورید. اگر هرگونه مشکل سلامتی مانند دیابت دارید، بهتر است با پزشک خود مشورت کنید.

شیره خرما یک ماده غذایی عالی برای سلامتی است که می‌توانید هر روز از آن لذت ببرید. مقادیر بالای قندهای طبیعی مانند فروکتوز، گلوکز و ساکارز شیره خرما را برای بیماران دیابتی نامناسب می‌کند. به افرادی که از ابتلا به دیابت می‌ترسند، توصیه می‌شود بیش از ½ فنجان در روز مصرف نکنند. افراد سالم می‌توانند حدود 1 فنجان شیره خرما مصرف کنند.

تجزیه تغذیه‌ای شیره خرما

تا اینجا با خواص شیره خرما آشنا شدید. اگر شما نیاز دارید درباره کالری شیره خرما بدانید؛ جدول زیر به شما کمک می‌کند.

شیره آخر

از خواص شیره خرما برایتان گفتیم. به‌طورکلی خرما در سفره ما ایرانیان جایگاه خاصی دارد. جالب است بدانید شیره خرما را مانند خرما می‌توانید در وعده‌های غذایی خود قرار دهید. توجه کنید! گفتن خواص شیره خرما آن را تبدیل به یک داروی مقوی نمی‌کند. شیره خرما می‌تواند بدن شما را تنها ایمن‌تر و قوی‌تر کند. شما برای بهبود اوضاع می‌توانید از شیره خرما استفاده کنید. یادتان باشد با شیره خرما سلامتی کامل به دست نخواهید آورد، چرا که شیره خرما دارو نیست! با خرید شیره خرما تنها به گلبول های سفید خود کمک کنید.