خرما یکی از محبوبترین خوراکیها میان ایرانیها است که انواع مختلفی داشته و خرمای مضافتی اعلاترین نوع آن است. این نوع خرما که خاستگاه اصلیاش شهرستان بم در استان کرمان است، اصلیترین محصول صادراتی این شهرستان بوده و سالانه بیش از 120 هزار تن از آن به بازار عرضه میشود. این رقم تنها مربوط به […]
میخک با توجه به عطر و طعم بسیار خوبی که دارد به عنوان ادویه نیز مورد استفاده قرار میگیرد. گیاه میخک در آب و هوای گرم رشد میکند. از آنجایی که طبع گرمی دارد برای مریضی هایی که باعث ایجاد سردی میشوند بسیار مفیدند. خواص دارویی بسیار زیادی برای درمان تقویت سیستم ایمنی بدن، کاهش […]
در این مقاله به بررسی «سویق، انواع، خواص گوناگون و روش تهیهی آن» پرداختهایم. مادهی غذایی شگفتانگیزی که میتواند در میزان سلامتی شما بسیار مؤثر باشد. سرویس تغذیه – مجلهی نخل: سویق، جزو بهترین و مفیدترین مواد غذایی انسانها محسوب میشود. از جنین در رحم مادر گرفته، تا افراد میانسال؛ همگی از سویق بهره میبرند. […]
سویق چیست ؟ سویق به دانه ، حبوبات وغلات و در برخی موارد خود میوه ای می گویند که آن را تفت داده و سپس آسیاب می کنند و نتیجه آن پودری بدست می آید که بسیار مقوی خواهد بود اما امروزه نام آن کمتر به گوش می رسد . در این روش تمامی خواص […]
نریمان جعفری – روانشناسی: افسردگی یکی از بیماریهای مزمنیست که متاسفانه هرروزه بر تعداد مبتلایان به آن افزوده میشود. تجربه نشان داده بسیاری از افرادی که افسردگی دارند، از بیماریشان بیاطلاع هستند و عدهای هم به دلیل مواضع اجتماعی از پذیرش آن طفره میروند. این در حالی است که خیلی از افراد ممکن است حتی […]
خرما مضافتی: خرمای مضافتی بم متعلق به خرمای شهرستان بم یا رطب مضافتی بم، یکی از محصولات خرمای ایران است. این نوع خرما با توجه به رطوبت بالا، در رده ی خشکبار به حساب نمی آید. شرایط نگهداری آن در دمای بین -۵ تا +۵ درجه سانتی گراد میباشد. به خصوصیات خرمای مضافتی بم می […]